Апельсиновый кекс

Ингредиенты

• Апельсины — 2 штуки
• Маргарин — 115 г
• Сахар — 100 г
• Куриное яйцо — 2 штуки
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка
• Манная крупа — 175 г

Пошагово

1. 1Натереть цедру апельсинов, избегая белой части кожуры, и отложить в сторону. Апельсины пппочистите, крупно порубить и пробить блендером до состояния пюре
2. 2Маргарин комнатной температуры взбивайте до равномерности до гладкости с сахаром до светлой пушистой массы
3. 3Вмешать яйца, манку, цедру и разрыхлитель, размешать до равномерной массы
4. 4В конце вмешать в тесто апельсиновое пюре
5. 5Форму для кекса смазать маргарином и осторожно переложите в нее тесто. поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10 минут. Затем понизить температуру до 170 градусов и выпекать еще около 40 минут
6. 6Готовому кексу дать остыть до комнатной температуры в форме, затем подайте