dessert · 30 мин · Ужин

Ажурные блины с Nutella® и ягодами

Name: Ажурные блины с Nutella® и ягодами
Total time: 30 min
Yield: 3 порции
Ingredients: Куриное яйцо — 2 штуки; Кипяток — 250 мл; Молоко — 250 мл; Пшеничная мука — 170 г; Соль — 1 чайная ложка; Растительное масло — 2 столовые ложки; Топленое масло — 20 г; Nutella® — 30 г; Свежие ягоды — по вкусу

Ажурные блины с Nutella® и ягодами — десерт, которое обычно готовят за 30 минут. В основе рецепта: Куриное яйцо, Кипяток, Молоко, Пшеничная мука.

Ингредиенты

Куриное яйцо — 2 штуки
Кипяток — 250 мл
Молоко — 250 мл
Пшеничная мука — 170 г
Соль — 1 чайная ложка
Растительное масло — 2 столовые ложки
Топленое масло — 20 г
Nutella® — 30 г
Свежие ягоды — по вкусу (по желанию)

Пошагово

1Яйца с солью взбейте до гладкости до гладкости миксером до белесой пены. Не переставая взбивать, влить горячую воду, пена должна увеличиться в 3-4 раза. Не останавливая миксер, влить холодное молоко. Добавить просеянную муку. Когда мука размешается влить растительное масло
2Выпекать блинчики на горячей сковороде, смазанной топленым маслом (масла следует совсем не много, смочить в масле половинку картошки и смазывать ей сковороду). Теста наливать чуть: чтоб блинчики получались ажурными
3Готовые блинчики каждый смазать Nutella®, сложить вчетверо
4На тарелку выложить 4 блинчика и оформите ягодами