sauce · 5 мин · Обед, Ужин

Азиатский маринад для блюд на мангале

Name: Азиатский маринад для блюд на мангале
Total time: 5 min
Yield: 8 порции
Ingredients: Соевый соус — 200 мл; Соус терияки — 200 мл; Лайм — 2 штуки; Перец чили — по вкусу; Имбирь — 100 г; Кунжутное масло — 50 мл

Азиатский маринад для блюд на мангале готовят из Соевый соус, Соус терияки, Лайм, Перец чили. Это соус, на которое закладывают примерно 5 минут. Подходит к рыбе, птице, креветкам. На 2–3 кг мяса. Время на маринование 2–3 часа.

Ингредиенты

Соевый соус — 200 мл
Соус терияки — 200 мл
Лайм — 2 штуки
Перец чили — по вкусу (по желанию)
Имбирь — 100 г
Кунжутное масло — 50 мл

Пошагово

1Соединить соевый соус с соусом терияки. Выжать сок лайма в смесь соусов, положить перец чили и тертый имбирь
2Налить кунжутное масло, хорошо размешайте