← Все рецепты
dessert · 40 мин · Ужин
Блины
Как приготовить блины? Понадобится 40 минут и Куриное яйцо, Вода, Молоко, Пшеничная мука. Получается сытное десерт на ужин. Блины получатся тонкими, если тесто будет эластичным, но жидким.
Ингредиенты
- Куриное яйцо — 2 штуки
- Вода — 250 мл
- Молоко — 250 мл
- Пшеничная мука — 145 г
- Растительное масло — 30 мл
- Топленое масло — 30 г
- Соль — 1 чайная ложка
Пошагово
- 1Подготовьте все продукты
- 2Миксером взбивайтеайте яйца с солью до пены
- 3Продолжая взбить до гладкостиайтеайтеайтеать, влить горячую воду
- 4Влить холодное молоко
- 5Положить просеянную муку
- 6Размешайте миксером и влить растительное масло. Убрать в холодильник на 30 минут
- 7Основательно разогреть сковороду. Слегка смазать ее топленым маслом
- 8Налить на нее столько теста, сколько следует, для того чтоб получить тонкий блинчик
- 9Поджарить 1–2 минуты на одной стороне
- 10Перевернуть блин и также поджарить 1–2 минуты на другой стороне
- 11Подайте к столу.