Брусничный десерт с корицей

Ингредиенты

• Яблоко — 2 штуки
• Сахар — 1 столовая ложка
• Куриное яйцо — 2 штуки
• Пшеничная мука — 1 столовая ложка
• Сливочное масло — 1 чайная ложка
• Вода — 2 столовые ложки
• Брусника — 2 столовые ложки
• Корица — по вкусу (по желанию)

Пошагово

1. 1Яичные белки взбить до однородностиайте до гладкости с сахаром, размешать с растертыми желтками и водой. После этого всыпать муку
2. 2Форму смазать маслом, вылить в нее приготовленное тесто
3. 3Яблоки вымыть, удалить сердцевины. Половинки яблок уложить на тесто разрезами вверх, углубления засыпать брусникой, посыпать корицей
4. 4Выпекать 3 минуты при средней мощности. Готовый бисквит разрезать так, для того чтобы на каждом кусочке было по половинке яблока