Основное · 60 мин · Обед, Ужин

Датское жаркое миллионбеф

Name: Датское жаркое миллионбеф
Total time: 60 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Репчатый лук — 2 головки; Говяжий фарш — 500 г; Растительное масло — 30 мл; Пшеничная мука — 2 столовые ложки; Мясной бульон — 300 мл; Лавровый лист — 3 штуки; Паприка — 1 чайная ложка; Сушеный тимьян — 1 чайная ложка; Томатная паста — 50 г; Соль — по вкусу; Молотый черный перец — по вкусу; Картофельное пюре — 400 г; Маринованные овощи — 40 г

Датское жаркое миллионбеф — основное блюдо, которое обычно готовят за 60 минут. В основе рецепта: Репчатый лук, Говяжий фарш, Растительное масло, Пшеничная мука. Миллионбеф (Million Beef) — обычное рецепт датской кухни, название которого в вольном переводе звучит как «миллион стейков».

Ингредиенты

Репчатый лук — 2 головки
Говяжий фарш — 500 г
Растительное масло — 30 мл
Пшеничная мука — 2 столовые ложки
Мясной бульон — 300 мл
Лавровый лист — 3 штуки
Паприка — 1 чайная ложка
Сушеный тимьян — 1 чайная ложка
Томатная паста — 50 г
Соль — по вкусу (по желанию)
Молотый черный перец — по вкусу (по желанию)
Картофельное пюре — 400 г
Маринованные овощи — 40 г

Пошагово

1Заранее подготовьте ингредиенты
2Лук порежьте мелким кубиком
3В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до прозрачности
4Положить в сковороду говяжий фарш, размешайте его с луком и жарить до коричневого цвета
5Вмешать к мясу муку и размешайте
6Влить мясо бульоном
7Положить лавровый лист, тимьян
8Вмешать паприку и томатную пасту
9Добавить соль и перец. осторожно размешайте, накройте крышкой и тушить 20 минут
10Подайте к столу миллионбеф с картофельным пюре и маринованными овощами