Десерт «Черный Лес»

Ингредиенты

• Вишня — 200 г
• Тростниковый сахар — 100 г
• Ванильный сахар — 1 чайная ложка
• Шоколадное печенье — 200 г
• Мягкий творог — 250 г
• Сливки — 20%-ные, 100 мл
• Шоколад — 50 г
• Сахарная пудра — 100 г

Пошагово

1. 1Приготовить вишневый сироп. Для этого вишню без косточек засыпать сахаром, вмешать ванильный сахар и поставить на небольшой огонь. дождитесь, когда закипит и варить 10 минут, постоянно помешивая. Затем снять с огня и дайте полностью полностью остыть
2. 2Творог взбейте до гладкостиайтеайте со сливками и сахарной пудрой в пышную кремообразную массу
3. 3Печенье разломать на кусочки. На дно креманок выложить слой печенья
4. 4Сверху положить часть вишни вместе с сиропом
5. 5После этого выложить слой творожной массы
6. 6Затем снова слой печенья
7. 7Слой вишни с сиропом
8. 8Сверху равномерно распределить творожную массу. Убрать креманки с десертом в холодильник на 1 час
9. 9Посыпать вишневый десерт тертым шоколадом