Десерт из инжира с малиной

Ингредиенты

• Инжир — 4 штуки
• Сыр рикотта — 250 г
• Цветочный мед — 3 столовые ложки
• Зеленые фисташки — по вкусу (по желанию)
• Зерна граната — 2 столовые ложки
• Малина — 360 г

Пошагово

1. 1Разогреть духовку до 200 градусов
2. 2Инжир помыть, разрезать пополам, положить в огнеупорную форму, полить медом и апельсиновым соком
3. 3Готовить в духовке в духовке 8 минут
4. 4Тем временем, нарубить ножом фисташки
5. 5Рикотту размешать со столовой ложкой меда
6. 6Вынуть инжир из духовки
7. 7Сервировать на тарелку по 2 половинки инжира, сверху выложить столовую ложку рикотты и посыпать рубленными фисташками и зернами граната
8. 8На другую часть тарелки положить горсть спелой малины