Выпечка / десерт · 30 мин · Завтрак, Ужин

Десерт с миндалем и фисташками

Name: Десерт с миндалем и фисташками
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Миндаль — 250 г; Сахар — 200 г; Сливки — 10%-ные, 150 мл; Сливочное масло — 75 г; Фисташки — 50 г

Как приготовить десерт с миндалем и фисташками? Понадобится 30 минут и Миндаль, Сахар, Сливки, Сливочное масло. Получается сытное выпечка на завтрак, на ужин.

Ингредиенты

Миндаль — 250 г
Сахар — 200 г
Сливки — 10%-ные, 150 мл
Сливочное масло — 75 г
Фисташки — 50 г

Пошагово

1Миндаль помолоть, оставив несколько штук для украшения. Положить масло в подходящей кастрюле, желательно непригораемую. Растопить масло, помешивая. Постепенно положить молотый миндаль, сливки и сахар, размешайте. Уменьшить огонь и всё время помешивать смесь в течение 10–12 минут. После этого увеличить огонь и нагревать, до тех пор пока смесь заметно не потемнеет
2Бережно переместите миндальную смесь в низкую сервировочную форму и разровнять поверхность обратной стороной ложки. оформите мелконарезанными миндалем и фисташками. Оставить на 1 час, после этого нашинкуйте ромбами и подавайте холодным