Суп · 60 мин · Обед

Гороховый крем-суп

Name: Гороховый крем-суп
Total time: 60 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Мясной бульон — 0.8 л; Замороженный зеленый горошек — 500 г; Бекон — 8 штук

Гороховый крем-суп готовят из Мясной бульон, Замороженный зеленый горошек, Бекон. Это суп, на которое закладывают примерно 60 минут.

Ингредиенты

Мясной бульон — 0.8 л
Замороженный зеленый горошек — 500 г
Бекон — 8 штук

Пошагово

1Сварить бульон из копченостей, отфильтруйте и налить в сотейник. Добавить размороженный при комнатной температуре зеленый горошек и томить с момента закипания 10–15 минут на слабом огне
2Положить соль по желанию. Готовый суп взбить до гладкости блендером до равномерной массы. Перед подачей на стол полить суп оливковым маслом и оформите поджаренным до состояния чипсов беконом