Горячая закуска с баклажанами

Ингредиенты

• Баклажаны — 3 г
• Помидоры — 1 штука
• Чеснок — 3 зубчика
• Майонез — по вкусу (по желанию)
• Лук — 1 штука

Пошагово

1. 1Баклажаны режем ломтиками, не толще 1 см, солим, чуть смазываем майонезом
2. 2Измельчаем чеснок и посыпаем им баклажаны
3. 3Пассеруем лук, нарезанный не очень мелко. Режем кубиками помидор и смешиваем с луком в пропорции 1:1
4. 4Выкладываем получившуюся смесь на баклажаны и обильно посыпаем тертым сыром
5. 5Запекаем в духовке 20 минут при температуре 180–200 градусов