← Все рецепты
Закуска · 25 мин · Обед, Ужин
Горячая закуска с лососем
Домашний рецепт «Горячая закуска с лососем»: закуска с понятным набором продуктов (Укроп, Молотый черный перец, Сливочное масло, Куриное яйцо). Время приготовления — около 25 минут. Лучше выбрать свежий укроп. Если его нет, лучше вообще обойтись без трав.
Ингредиенты
- Укроп — 4 столовые ложки
- Молотый черный перец — по вкусу (по желанию)
- Сливочное масло — 1 столовая ложка
- Куриное яйцо — 4 штуки
- Сливки — 48%-ные, 6 столовых ложек
- Копченый лосось — 150 г
Пошагово
- 1Куски лосося порежьте на полоски. Посыпьте мелко порезанным укропом и перцем
- 2Четыре формы для суфле смажьте тонким слоем маслом маслом, осторожно переложите лосось, после этого по пять чайных ложек сливок. Сверху вбейте по яйцу в каждую форму
- 3Разогрейте духовку до 170 градусов, установите формы в жарочной емкости, наполовину заполненной горячей водой. Запекайте закуску в духовке десять минут, до тех пор когда не свернется яичный белок. Желток должен остаться жидким
- 4При подаче оформите закуску оставшимся порезанным укропом и сразу же же ставьте на стол