← Все рецепты
Закуска · 30 мин · Обед, Ужин
Холодная закуска из курицы в ореховом соусе
Домашний рецепт «Холодная закуска из курицы в ореховом соусе»: закуска с понятным набором продуктов (Куриная грудка, Натуральный йогурт, Кинза, Грецкие орехи). Время приготовления — около 30 минут. Это холодное рецепт прекрасно сочетается с лобио из фасоли.
Ингредиенты
- Куриная грудка — 2 штуки
- Натуральный йогурт — 300 г
- Кинза — 2 пучка
- Грецкие орехи — 200 г
- Чеснок — 4 зубчика
- Соль — по вкусу (по желанию)
- Молотый черный перец — 0.5 чайных ложек
Пошагово
- 1Куриные грудки сварить, измельчите ножом некрупными кусками
- 2Половину орехов и кинзу провернуть через мясорубку. Оставшиеся орехи крупно порубить
- 3Чеснок пропустить через пресс
- 4Размешать йогурт, орехи с кинзой, чеснок, перец и соль
- 5Вмешать к смеси орехи и курицу
- 6Убрать блюдо в холодильник и дать настояться ночь или сутки