Завтрак · 20 мин · Завтрак

Хумус с завтраком

Name: Хумус с завтраком
Total time: 20 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Куриное яйцо — 4 штуки; Сливочное масло — 40 г; Хумус — 160 г; Зеленый салат — 40 г; Лук-сибулет — 2 г; Гуакамоле — 40 г; Пастрами из индейки — 30 г; Пита — 2 штуки; Зеленое масло — по вкусу; Сладкая паприка — 2 г; Заатар — 2 г

Хумус с завтраком готовят из Куриное яйцо, Сливочное масло, Хумус, Зеленый салат. Это завтрак, на которое закладывают примерно 20 минут.

Ингредиенты

Куриное яйцо — 4 штуки
Сливочное масло — 40 г
Хумус — 160 г
Зеленый салат — 40 г
Лук-сибулет — 2 г
Гуакамоле — 40 г
Пастрами из индейки — 30 г
Пита — 2 штуки
Зеленое масло — по вкусу (по желанию)
Сладкая паприка — 2 г
Заатар — 2 г

Пошагово

1Подготовьте продукты. для хумуса с завтраком
2Чуть взбейте яйца вилкой и подсолить
3В широкой посуде разогреть сливочное масло и влить яйца. Подержать на огне 30 секунд, чтобы яйца немного схватились на дне, после этого, активно помешивая, томить 2–3 минуты
4Хумус выложить в глубокую тарелку, распределить его ложкой по тарелке, сделав борта. Посыпать паприкой и заатаром
5Выложить скрэмбл в центр хумуса, распределить до бортов
6Пастрами выложить горочкой с края от центра, рядом — гуакамоле и салат, оставляя часть скрэмбла видимым
7Положить зеленое масло и посыпать сибулетом
8Подайте с питой