Имбирный маринад для курицы или креветок

Ингредиенты

• Мед — 4 столовые ложки
• Винный уксус — 4 столовые ложки
• Чеснок — 3 зубчика
• Имбирь — 100 г
• Рубленая кинза (кориандр) — 6 столовых ложек
• Молотый мускатный орех — 1 столовая ложка
• Соль — по вкусу (по желанию)
• Оливковое масло — 5 столовых ложек
• Свежий перец — по вкусу (по желанию)

Пошагово

1. 1Очень тонкими ломтиками порежьте имбирь. Чем больше их, тем насыщеннее получается. Так что разумно экспериментировать, по-вкусу
2. 2Мелко порезать кинзу
3. 3Порезать чеснок
4. 4Мед, винный уксус, чеснок, имбирь, кинзу, мускатный орех, соль перец и оливковое масло основательно соединить в глубокой посуде, но не с помощью блендера
5. 5Положить в маринад курицу или креветки, основательно размешайте и накрыть пленкой. Поставить в холодильник от 2 часов до суток