← Все рецепты
Выпечка / десерт · 50 мин · Завтрак, Ужин
Карамельные яблоки
Как приготовить карамельные яблоки? Понадобится 50 минут и Райские яблоки, Сахар, Вода, Сироп агавы. Получается сытное выпечка на завтрак, на ужин. Карамельные яблоки, или toffee apples, занимают почетное место в гастрономическом Олимпе многих стран.
Ингредиенты
- Райские яблоки — 1 кг
- Сахар — 400 г
- Вода — 50 мл
- Сироп агавы — 50 мл
- Красный пищевой краситель — 2 г
- Розовая гималайская соль — по вкусу (по желанию)
Пошагово
- 1Подготовьте все продукты
- 2Проколоть яблоки шпажками. Убрать в морозилку на время приготовления карамели
- 3Высыпать в сотейник сахар
- 4Положить воду
- 5Положить сироп агавы
- 6Положить краситель
- 7После этого поставить на средний огонь и помешивать до получения гладкой массы. Снять карамель с огня
- 8Опустить яблоки в карамель под углом
- 9Разложите на посыпанный солью пергамент
- 10Оставить застывать минут на 30