side · 90 мин · Обед, Ужин

Картошка с сыром в духовке

Name: Картошка с сыром в духовке
Total time: 90 min
Yield: 8 порции
Ingredients: Картофель — 1.25 кг; Молоко — 160 мл; Сливки — 33%-ные, 250 мл; Тимьян — 4 веточки; Чеснок — 2 зубчика; Сыр чеддер — 200 г; Сыр моцарелла — 100 г; Соль — 0.75 чайных ложек; Молотый черный перец — по вкусу

Картошка с сыром в духовке — домашний рецепт на 90 минут. Основные продукты: Картофель, Молоко, Сливки, Тимьян. Простая пошаговая готовка без лишних сложностей.

Ингредиенты

Картофель — 1.25 кг
Молоко — 160 мл
Сливки — 33%-ные, 250 мл
Тимьян — 4 веточки
Чеснок — 2 зубчика
Сыр чеддер — 200 г
Сыр моцарелла — 100 г
Соль — 0.75 чайных ложек
Молотый черный перец — по вкусу (по желанию)

Пошагово

1Картофель пснимите кожуру и порежьте его кубиками со стороной около 2 см
2Изрубите чеснок, с веточек тимьяна снять листья
3Натереть чеддер на крупной терке
4Соединить картофель с чесноком, тимьяном, чеддером и остальными ингредиентами, кроме моцареллы. размешайте
5Переместите картофель в форму для запекания, накрыть фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на час
6Натереть моцареллу на крупной терке
7Спустя час, снять фольгу и равномерно посыпать содержимое формы тертой моцареллой. Вернуть картофель в духовку еще на 25 минут или когда моцарелла не зазолотится