← Все рецепты
drink · 25 мин · Завтрак, Обед, Ужин
Кисель из облепихи с розмарином
Как приготовить кисель из облепихи с розмарином? Понадобится 25 минут и Облепиха, Розмарин, Сахар, Крахмал. Получается сытное напиток на завтрак, на обед, на ужин. Облепиха сама по себе яркая и сложная, и добавлять к ней что-либо непросто.
Ингредиенты
- Облепиха — 300 г
- Розмарин — 3 веточки
- Сахар — 120 г
- Крахмал — 40 г
- Вода — 1.25 л
Пошагово
- 1Заранее подготовьте всё необходимое
- 2В кастрюле вскипятить 1 литр воды с сахаром
- 3Вмешать облепиху и розмарин, дождитесь закипания и готовить 5–7 минут
- 4Выловить розмарин из компота
- 5Пробить компот погружным блендером
- 6Отфильтруйте через сито и вернуть на огонь
- 7Оставшуюся воду соединить с крахмалом до гладкого состояния
- 8Влить раствор крахмала в подходящей кастрюле и снова дождитесь закипания, помешивая венчиком
- 9Когда кисель станет гладкым и начнет густеть, снять его с огня
- 10Подайте к столу кисель из облепихи горячим или охлажденным, украсив веточкой розмарина при желании