Китайское печенье с предсказаниями

Ингредиенты

• Яичный белок — 3 штуки
• Пшеничная мука — 90 г
• Соль — по вкусу (по желанию)
• Сахарная пудра — 90 г
• Ванильная эссенция — 0.5 чайных ложек

Пошагово

1. 1Необходимо заранее подготовить пожелания, написанные на узких бумажных листках по количеству выпечки
2. 2Белок взбить до гладкостиайте в крутую пену
3. 3Отдельно соединить муку, сахарную пудру, соль и эссенцию, постепенно положить к белку, легко перемешивая
4. 4Приготовить 2 антипригарных противня для запекания. На первый разложить ложкой тесто, стараясь делать печенья тонкими и осторожной круглой формы
5. 5Поместить противень в духовку на 5 минут
6. 6Вынуть первый лист из духовки, когда печенья горячие, с помощью деревянной лопатки завернуть в них листок с пожеланием. Печенье заворачивать легко, просто сложить круг сначала пополам, после этого еще пополам. Со второй порцией проделать тоже самое. Готовые печенья при остывании затвердеют и станут хрустящими