preserve · 30 мин · Обед, Ужин

Классическая аджика

Name: Классическая аджика
Total time: 30 min
Yield: 8 порции
Ingredients: Помидоры — 1 кг; Сладкий перец — 400 г; Красный перец чили — 100 г; Чеснок — 50 г; Соль — по вкусу

Домашний рецепт «Классическая аджика»: заготовка с понятным набором продуктов (Помидоры, Сладкий перец, Красный перец чили, Чеснок). Время приготовления — около 30 минут. Рецепт из.

Ингредиенты

Помидоры — 1 кг
Сладкий перец — 400 г
Красный перец чили — 100 г
Чеснок — 50 г
Соль — по вкусу (по желанию)

Пошагово

1Провернуть через мясорубку помидоры, болгарский перец, чили и чеснок
2Отправить провернутые овощи в сотейник. Тушить без масла несколько минут
3Добавить соль по желанию
4Помыть пол-литровую банку и ошпарить ее кипятком
5Положить аджику в банку, закрутить на зиму