← Все рецепты
dessert · 30 мин · Ужин
Клубничный десерт со сливками и бисквитным печеньем
Клубничный десерт со сливками и бисквитным печеньем — десерт, которое обычно готовят за 30 минут. В основе рецепта: Сливки, Замороженная клубника, Ягодный сироп, Бисквитное печенье. Вместо ванильного стручка допустимо взять ванильный сахар или ванильную эссенцию.
Ингредиенты
- Сливки — 10%-ные, 250 мл
- Замороженная клубника — 200 г
- Ягодный сироп — 1 столовая ложка
- Бисквитное печенье — 50 г
- Ванильный стручок — 1 штука
- Клубника — 3 штуки
- Сахарная пудра — 3 столовые ложки
- Черносмородиновый ликер — 1 столовая ложка
- Тростниковый сахар — 2 столовые ложки
Пошагово
- 1Ванильный стручок разрезать вдоль, выскресть семена
- 2Клубнику поместить в сотейник, вмешать 1 столовую ложку воды и поставить на огонь. Когда ягоды станут мягкими, положить семена и стручок ванили, сахар, ликёр и сироп. Готовить 10 минут, после этого удалить стручок
- 3Измельчи ягоды погружным блендером (если пюре получилось очень жидким, чуть увари его). Сливки взбей с сахарной пудрой. Бисквитное печенье поломай на кусочки
- 4В подготовленные стаканчики положить чуть взбитых сливок, потом печенье и клубничное пюре. Чередуя слои, заполнить стаканчики, оформите клубникой и подайте