drink · 3 мин · Завтрак, Обед, Ужин

Коктейль «Писко-сауэр» (Pisco Sour)

Name: Коктейль «Писко-сауэр» (Pisco Sour)
Total time: 3 min
Yield: 1 порции
Ingredients: Сахарный сироп — 20 мл; Лимонный сок — 20 мл; Яичный белок — 1 штука; Писко — 50 мл; Ангостура — 2 мл

Коктейль «Писко-сауэр» (Pisco Sour) готовят из Сахарный сироп, Лимонный сок, Яичный белок, Писко. Это напиток, на которое закладывают примерно 3 минут. Чилийцы в свою очередь считают писко-сауэр собственным национальным достоянием.

Ингредиенты

Сахарный сироп — 20 мл
Лимонный сок — 20 мл
Яичный белок — 1 штука
Писко — 50 мл
Ангостура — 2 мл

Пошагово

1Влить в шейкер со льдом писко и сахарный сироп, вмешать белок и лимонный сок. Хорошенько взбивайте до равномерностиайте
2Пропустите через сито через стрейнер в охлажденный бокал. Капнуть на пену ангостуры