drink · 30 мин · Завтрак, Обед, Ужин

Коктейль «Венецианский купец»

Name: Коктейль «Венецианский купец»
Total time: 30 min
Yield: 1 порции
Ingredients: Граппа — 20 мл; Инжирный джем — 40 г; Лимонный сок — 15 мл; Просекко — 70 мл; Биттер «Грецкий орех» — 3 мл; Ежевика — 3 штуки; Розмарин — 2 стебля

Коктейль «Венецианский купец» готовят из Граппа, Инжирный джем, Лимонный сок, Просекко. Это напиток, на которое закладывают примерно 30 минут. Коктейль от бармена Лизы Евдокимовой для бара La bottega

Ингредиенты

Граппа — 20 мл
Инжирный джем — 40 г
Лимонный сок — 15 мл
Просекко — 70 мл
Биттер «Грецкий орех» — 3 мл
Ежевика — 3 штуки
Розмарин — 2 стебля

Пошагово

1Взбить до гладкости до равномерности граппу, джем, лимонный сок и биттер в шейкере
2Пропустите через сито с помощью стрейнера в бокал, наполовину наполненный кусковым льдом
3Долить просекко, осторожно аккуратно смешайте, досыпать крошеным льдом
4Оформите ежевикой на шпажке и веточками розмарина