Колбасные цветочки к завтраку

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Молоко — 70 мл
• Соль, щепотка
• Сахар — 1.5 столовых ложек
• Сухие дрожжи — 1.5 чайных ложек
• Сливочное масло — 2 столовые ложки
• Пшеничная мука — 2 стакана
• Колбаса — 300 г

Пошагово

1. 1Развести дрожжи в воде. Молоко согреть, вмешать в него сахар, соль, масло и влить его в воду с дрожжами. Добавить муку. Все основательно размешать. Поставить тесто для подъема на час. В процессе обминать
2. 2Колбасу разрезать на 8–10 пластиков.Тесто раскатать и пиалой вырезать 16–20 кругляшков. Или же раскатать по диаметру колбасы. На один круг выложить колбасу, прикрыть вторым
3. 3Потом сделать по кругу 8 надрезов на одинаковом расстоянии, не разрезая в центре
4. 4Каждые 2 соседние половинки лепестка вывернуть наружу
5. 5Цветочек смазать желтком и поставить в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов когда не будет готово