Компот из черноплодной рябины на зиму

Ингредиенты

• Черноплодная рябина — 600 г
• Сахар — 400 г
• Апельсины — 1 штука
• Палочки корицы — 1 штука
• Вода — 2.5 л

Пошагово

1. 1Заранее подготовьте всё необходимое. Рябину и апельсин вымыть
2. 2Стерилизовать банку и крышку над паром в течение 20 минут
3. 3Апельсин изрубите ножом кружочками
4. 4В банку выложить рябину и апельсин
5. 5Влить их кипящей водой, накрывайте крышкой и оставить на 15 минут
6. 6Потом перелить воду из банки в сотейник, положить сахар и палочку корицы. Вскипятить и томить 3–5 минут
7. 7Когда сахар растворится, выловить корицу, а сироп влить в банку
8. 8Закатать банку крышкой
9. 9Перевернуть банку с компотом вверх дном и дать ему полностью полностью полностью остыть до комнатной температуры в таком положении
10. 10Хранить в темном прохладном месте