Закуска · 30 мин · Обед, Ужин

Красно-желтая закуска из перцев

Name: Красно-желтая закуска из перцев
Total time: 30 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Сливочное масло — 2 столовые ложки; Оливковое масло — 2 столовые ложки; Репчатый лук — 1 головка; Красный сладкий перец — 1 штука; Греческие маслины — 0.3 стаканов; Желтый сладкий перец — 1 штука; Чеснок — 1 зубчик; Дижонская горчица — 1 столовая ложка

Красно-желтая закуска из перцев — закуска, которое обычно готовят за 30 минут. В основе рецепта: Сливочное масло, Оливковое масло, Репчатый лук, Красный сладкий перец. Попробуйте подать к столу как гарнир к мясу или положив на поджаренный хлеб.

Ингредиенты

Сливочное масло — 2 столовые ложки
Оливковое масло — 2 столовые ложки
Репчатый лук — 1 головка
Красный сладкий перец — 1 штука
Греческие маслины — 0.3 стаканов
Желтый сладкий перец — 1 штука
Чеснок — 1 зубчик
Дижонская горчица — 1 столовая ложка

Пошагово

1Растопите сливочное и оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и пассеруйте до золотистого цвета 5 минут
2После этого добавьте нарезанные кубиками перцы и пассеруйте до мягкости примерно 3 минуты. Добавьте нарезанные маслины, горчицу и измельченный чеснок. Перемешивайте 1 минуту. Снимите с огня, вмешайте соль и поперчите. осторожно переложите в миску и уберите в холод. Накройте пленкой и поставьте на ночь в холодильник. подайте к столу комнатной температуры