Суп · 30 мин · Обед

Крем-суп из крапивы и черемши

Name: Крем-суп из крапивы и черемши
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Вода — 1 л; Молоко — 1 л; Овощной бульонный кубик — 2 штуки; Картофель — 4 штуки; Чеснок — 2 зубчика; Репчатый лук — 1 головка; Лук-порей — 1 штука; Крапива — 150 г; Зелень черемши — 150 г; Соль — по вкусу; Молотый черный перец — по вкусу

Как приготовить крем-суп из крапивы и черемши? Понадобится 30 минут и Вода, Молоко, Овощной бульонный кубик, Картофель. Получается сытное суп на обед.

Ингредиенты

Вода — 1 л
Молоко — 1 л
Овощной бульонный кубик — 2 штуки
Картофель — 4 штуки
Чеснок — 2 зубчика
Репчатый лук — 1 головка
Лук-порей — 1 штука
Крапива — 150 г
Зелень черемши — 150 г
Соль — по вкусу (по желанию)
Молотый черный перец — по вкусу (по желанию)

Пошагово

1В подходящей кастрюле соедините воду и молоко. дождитесь закипания и положите раскрошенные бульонные кубики. размешайте
2Потом положите нарезанный небольшими кусочками картофель, измельченный чеснок, мелко нарезанный порей, мелко нарезанный лук, нарезанную крапиву и нарезанную черемшу. приправьте солью и добавьте перец по вкусу. Накройте крышкой и отварите 20 минут
3Переместите блендером, слегка пробейте, подогрейте и подайте