Суп · 60 мин · Обед

Крем-суп из кукурузы с имбирем

Name: Крем-суп из кукурузы с имбирем
Total time: 60 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Замороженные зерна кукурузы — 1 кг; Имбирь — 100 г; Репчатый лук — 300 г; Белое сухое вино — 100 мл; Сливки — 35%-ные, 200 мл; Вода — 1 л; Сливочное масло — 100 г; Мясо краба — 200 г; Черные кунжутные семечки — 10 г

Домашний рецепт «Крем-суп из кукурузы с имбирем»: суп с понятным набором продуктов (Замороженные зерна кукурузы, Имбирь, Репчатый лук, Белое сухое вино). Время приготовления — около 60 минут.

Ингредиенты

Замороженные зерна кукурузы — 1 кг
Имбирь — 100 г
Репчатый лук — 300 г
Белое сухое вино — 100 мл
Сливки — 35%-ные, 200 мл
Вода — 1 л
Сливочное масло — 100 г
Мясо краба — 200 г
Черные кунжутные семечки — 10 г

Пошагово

1Лук порежьте и обжарить на сливочном масле, вмешать белое вино, кукурузу и оставить на 7 минут
2Положить туда же очищенный и нарезанный имбирь, влить водой, разложите соль
3Томить около 40 минут, блендировать, пропустите через сито через сито и влить сливки. Соль, перец по желанию
4Добавьте украшение мясом краба и посыпать черными кунжутными семечками