Завтрак · 30 мин · Завтрак

Крестьянский завтрак

Name: Крестьянский завтрак
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Вареная колбаса — 100 г; Копченая корейка — 100 г; Репчатый лук — 75 г; Куриное яйцо — 7 штук; Молоко — 100 мл; Картофель — 800 г; Сливочное масло — 50 г; Соленые огурцы — 200 г; Зеленый лук — 30 г; Соль — по вкусу

Как приготовить крестьянский завтрак? Понадобится 30 минут и Вареная колбаса, Копченая корейка, Репчатый лук, Куриное яйцо. Получается сытное завтрак на завтрак.

Ингредиенты

Вареная колбаса — 100 г
Копченая корейка — 100 г
Репчатый лук — 75 г
Куриное яйцо — 7 штук
Молоко — 100 мл
Картофель — 800 г
Сливочное масло — 50 г
Соленые огурцы — 200 г
Зеленый лук — 30 г
Соль — по вкусу (по желанию)

Пошагово

1Корейку, колбасу и очищенный лук пробейте ножом кубиками и обжарить
2Отварить картофель, снимите кожуру и порежьте ломтиками, обжарить на сливочном масле. Сложить все вместе на разогретой сковороде
3Яйца размешать с молоком, слегка взбивайтеайтеайте, положите соль и смесь вылить в сковороде с картофелем и колбасой, поставить в нагретую духовку, запечь
4Подавая на стол, посыпать нарезанным зеленым луком. Отдельно подать соленые огурцы