Закуска · 5 мин · Обед, Ужин

Креветки с хересом

Name: Креветки с хересом
Total time: 5 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Молотый черный перец — по вкусу; Соль — по вкусу; Петрушка — 20 г; TABASCO® — 1 чайная ложка; Сухой херес — 50 мл; Оливковое масло — 50 мл; Королевские креветки — 16 штук

Креветки с хересом готовят из Молотый черный перец, Соль, Петрушка, TABASCO®. Это закуска, на которое закладывают примерно 5 минут.

Ингредиенты

Молотый черный перец — по вкусу (по желанию)
Соль — по вкусу (по желанию)
Петрушка — 20 г
TABASCO® — 1 чайная ложка
Сухой херес — 50 мл
Оливковое масло — 50 мл
Королевские креветки — 16 штук

Пошагово

1Крупные сырые креветки пснимите кожуру, удалить черные нитки кишечника, для чего стоит сделать надрез по хребту — и черная ниточка легко вытягивается. Можно использовать уже очищенные креветки, их продают в супермаркетах
2Раскалить сковороду с маслом и обжарить креветки, когда они не станут розовыми. Влить в сковородку херес и табаско, всыпать мелко нарубленную петрушку, добавьте соль, приправьте перцем, энергично осторожно размешайте и подайте к столу