Завтрак · 60 мин · Завтрак

Кулури - классический греческий завтрак

Name: Кулури - классический греческий завтрак
Total time: 60 min
Yield: 5 порции
Ingredients: Пшеничная мука — 500 г; Оливковое масло — 50 мл; Вода — 250 мл; Соль — 10 г; Сахар — 50 г; Сухие дрожжи — 25 г; Кунжут — 100 г

Кулури - классический греческий завтрак — завтрак, которое обычно готовят за 60 минут. В основе рецепта: Пшеничная мука, Оливковое масло, Вода, Соль.

Ингредиенты

Пшеничная мука — 500 г
Оливковое масло — 50 мл
Вода — 250 мл
Соль — 10 г
Сахар — 50 г
Сухие дрожжи — 25 г
Кунжут — 100 г

Пошагово

1Воду, дрожжи, оливковое масло, сахар, соль замешать до гладкой массы
2Через сито пропустить муку и положить в полученную массу. Поместить в большую кастрюлю и бережно перемешайте
3После этого тесто разрезать на кусочки по 50 г и раскатать. Сформировать из кусочков бублики
4Обмакнуть их в теплую воду, а после этого в кунжут. Оставить на 15 минут и выпекать в течение 10 минут при температуре 240 градусов