sauce · 42 мин · Обед, Ужин

Лимонный маринад с тимьяном и шалотом для рыбы

Name: Лимонный маринад с тимьяном и шалотом для рыбы
Total time: 42 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Белое сухое вино — 3 столовые ложки; Лимонный сок — 3 столовые ложки; Оливковое масло extra virgin — 2 столовые ложки; Свежий тимьян — 16 стеблей; Лук-шалот — 2 штуки; Лимон — 1 штука; Крупная соль — по вкусу; Свежемолотый черный перец — по вкусу

Как приготовить лимонный маринад с тимьяном и шалотом для рыбы? Понадобится 42 минут и Белое сухое вино, Лимонный сок, Оливковое масло extra virgin, Свежий тимьян. Получается сытное соус на обед, на ужин. Это отличный маринад к любой рыбе, особенно красной, и курице.

Ингредиенты

Белое сухое вино — 3 столовые ложки
Лимонный сок — 3 столовые ложки
Оливковое масло extra virgin — 2 столовые ложки
Свежий тимьян — 16 стеблей
Лук-шалот — 2 штуки
Лимон — 1 штука
Крупная соль — по вкусу (по желанию)
Свежемолотый черный перец — по вкусу (по желанию)

Пошагово

1В глубокой посуде соедините лимонный сок, белое вино и оливковое масло. Перелейте в форму
2В маринад выложите кусочки рыбы, размешайте, на них веточки тимьяна и нарезанный кружками лимон, добавьте сверху мелко нарезанный шалотом. Накройте пленкой и отправьте на некоторое время в холодильник, иногда переворачивая
3Вмешайте соль и добавьте перец рыбу и обжаривайте на гриле или мангале когда не будет готово