side · 30 мин · Обед, Ужин

Лосось с можжевельником и розмарином

Name: Лосось с можжевельником и розмарином
Total time: 30 min
Yield: 6 порции
Ingredients: Сливочное масло — 50 г; Молотый черный перец — по вкусу; Соль — по вкусу; Лимон — 2 штуки; Оливковое масло — 50 мл; Филе лосося — 1.2 кг; Свежий розмарин — 50 г; Ягоды можжевельника — 50 г

Домашний рецепт «Лосось с можжевельником и розмарином»: гарнир с понятным набором продуктов (Сливочное масло, Молотый черный перец, Соль, Лимон). Время приготовления — около 30 минут. На дополнение к основному к этому лососю хорошо подойдет отваренный, а потом слегка запеченный с чесноком и сливочным маслом молодой картофель.

Ингредиенты

Сливочное масло — 50 г
Молотый черный перец — по вкусу (по желанию)
Соль — по вкусу (по желанию)
Лимон — 2 штуки
Оливковое масло — 50 мл
Филе лосося — 1.2 кг
Свежий розмарин — 50 г
Ягоды можжевельника — 50 г

Пошагово

1На противень выложить пергамент, спрыснуть его оливковым маслом, положить несколько маленьких кусочков сливочного масла, посыпать солью и перцем, нарубленными ягодами можжевельника, цедрой лимона и листьями розмарина
2Бережно осторожно переложите на противень кусок филе лосося, посыпать его солью, перцем, можжевельником, розмарином и цедрой, спрыснуть оливковым маслом и лимонным соком, сверху положить еще несколько маленьких кусочков сливочного масла
3Поставить противень в духовку, варить в духовке при 180 градусах двадцать минут