Салат · 30 мин · Обед, Ужин

Макаронный салат

Name: Макаронный салат
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Ракушки-венерки (вонголе) — 500 г; Оливковое масло — 6 столовых ложек; Сушеные помидоры — 100 г; Винный уксус — 2 столовые ложки; Каперсы — 1 столовая ложка; Чеснок — 1 зубчик; Помидоры — 1 штука; Листья базилика — 1 стакан; Сыр моцарелла — 225 г; Оливки без косточек — 1.5 стаканов; Тертый сыр пармезан — 120 г

Домашний рецепт «Макаронный салат»: салат с понятным набором продуктов (Ракушки-венерки (вонголе), Оливковое масло, Сушеные помидоры, Винный уксус). Время приготовления — около 30 минут.

Ингредиенты

Ракушки-венерки (вонголе) — 500 г
Оливковое масло — 6 столовых ложек
Сушеные помидоры — 100 г
Винный уксус — 2 столовые ложки
Каперсы — 1 столовая ложка
Чеснок — 1 зубчик
Помидоры — 1 штука
Листья базилика — 1 стакан
Сыр моцарелла — 225 г
Оливки без косточек — 1.5 стаканов
Тертый сыр пармезан — 120 г

Пошагово

1С помощью блендера взбейтеайте до равномерности оливковое масло, помидоры, уксус, каперсы и чеснок. Все должно быть мелко смолото
2Отварите пасту аль денте в подсоленной воде. устраните и переместите в большую миску. размешайте с приготовленным соусом. дайте остывать и продолжайте регулярно помешивать
3В остывший салат вмешайте нарезанный свежий помидор, моцареллу кусочками, базилик, тертый пармезан и оливки. размешайте. на ваш вкус добавьте соли и перца