← Все рецепты
sauce · 10 мин · Обед, Ужин
Маринад для шашлыка с лимоном и перцем
Домашний рецепт «Маринад для шашлыка с лимоном и перцем»: соус с понятным набором продуктов (Лимон, Перец чили, Чеснок, Петрушка). Время приготовления — около 10 минут. Рецепт взят из журнала «Кулинарный практикум».
Ингредиенты
- Лимон — 1 штука
- Перец чили — 1 штука
- Чеснок — 2 зубчика
- Петрушка — 4 веточки
- Кинза — 4 веточки
- Оливковое масло — 0.3 стаканов
- Паприка — 2 чайные ложки
- Молотый кориандр — 2 чайные ложки
- Молотый тмин — 1 чайная ложка
- Куркума — 1 чайная ложка
Пошагово
- 1Выжать сок из лимона. Потребуется 0,25 стакана
- 2Мелко порежьте острый перец, порубить чеснок и зелень
- 3Размешать перец, чеснок, зелень с лимонным соком, маслом, тмином, кориандром, паприкой и куркумой