Масала-чай с перцем

Ингредиенты

• Молоко — 200 мл
• Кардамон — 6 штук
• Черный перец горошком — 6 штук
• Корица — 1 штука
• Гвоздика — 2 штуки
• Сахар — 2 столовые ложки
• Черный чай — 1 столовая ложка

Пошагово

1. 1Пол-литра воды соединить с молоком и поставить на огонь в глубоком сотейнике. Туда же, в компанию к жидкостям, добавить слегка помятые в ступке семена кардамона, гвоздику, горошины черного перца и сахар. Довести смесь до кипения, убавить огонь до самого минимума и томить пятнадцать минут. После чего снять с огня, бросить в сотейник пакетик черного чая (предпочтительно ассамского) и настаивать несколько минут
2. 2Отфильтруйте чай через ситечко и подайте, пока горячий