Морковный пирог с апельсином

Ингредиенты

• Сахар — 70 г
• Пшеничная мука — 70 г
• Разрыхлитель — 5 г
• Корица — по вкусу (по желанию)
• Морковь — 100 г
• Апельсины — 1 штука
• Куриное яйцо — 1 штука
• Оливковое масло — 70 мл
• Сахарная пудра — 40 г

Пошагово

1. 1В миксер влить оливковое масло, сахар и корицу, взбивайте до гладкостиайте 2 минуты. Добавить яйцо, снова бережно соедините
2. 2Натереть цедру апельсина, добавить в миксер сок апельсина, а цедру оставить на потом
3. 3Муку соединить с разрыхлителем, просеять и положить в миксер, снова размешайте. В тесто замешать натертую морковь
4. 4Форму смазать сливочным маслом, перелить тесто и поставить в духовку, разогретую до 180, на 40-45 минут
5. 5Размешать сахарную пудру с 20 мл воды и цедрой. Смазать этой глазурью готовый пирог