Паста · 60 мин · Обед, Ужин

Неаполитанская пицца

Name: Неаполитанская пицца
Total time: 60 min
Yield: 7 порции
Ingredients: Молоко — 60 мл; Творожный сыр — 100 г; Оливковое масло — 120 мл; Соль — 2.5 чайные ложки; Пшеничная мука — 200 г; Разрыхлитель — 15 г; Кетчуп — 120 г; Консервированные помидоры — 800 г; Консервированные шампиньоны — 700 г; Лук — 2 штуки; Молотый черный перец — 5 г; Салями — 12 штук; Орегано — 5 г; Сыр моцарелла — 100 г

Как приготовить неаполитанская пицца? Понадобится 60 минут и Молоко, Творожный сыр, Оливковое масло, Соль. Получается сытное паста на обед, на ужин. Вместо салями можно взять ветчину, вместо моцареллы — сыр чеддер.

Ингредиенты

Молоко — 60 мл
Творожный сыр — 100 г
Оливковое масло — 120 мл
Соль — 2.5 чайные ложки
Пшеничная мука — 200 г
Разрыхлитель — 15 г
Кетчуп — 120 г
Консервированные помидоры — 800 г
Консервированные шампиньоны — 700 г
Лук — 2 штуки
Молотый черный перец — 5 г
Салями — 12 штук
Орегано — 5 г
Сыр моцарелла — 100 г

Пошагово

1Для приготовления теста соединить творожный сыр, молоко, 60 мл оливкового масла, 1,5 чайной ложки соли
2Положить разрыхлитель для теста и муку
3Сформовать из теста шар
4Положить на смазанный маслом противень. Раскатать тесто так, для того для того чтобы оно заполнило весь противень. Приготовить соус, для этого размешать 60 мл оливкового масла и кетчуп
5Распределить по поверхности теста
6Уложить сверху томаты, лук, грибы, добавьте соль, приправьте перцем
7Посыпать орегано, уложить салями, покрыть тонко нарезанными ломтиками моцареллы
8Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке примерно 30 минут, до тех пор пока не зарумяниться и не начнет пузыриться. Сразу подайте к столу