← Все рецепты
Закуска · 20 мин · Обед, Ужин
Новогодняя закуска из лосося с имбирем
Новогодняя закуска из лосося с имбирем готовят из Филе лосося, Зеленый лук перья, Корень имбиря, Лайм. Это закуска, на которое закладывают примерно 20 минут. Лосось для этого рецепта должен быть очень свежий!
Ингредиенты
- Филе лосося — 500 г
- Зеленый лук перья — 2 штуки
- Корень имбиря — 1 кусок
- Лайм — 1 штука
- Соевый соус — 2 столовые ложки
- Шнитт-лук — 1 пучок
- Рыбный соус — 1 столовая ложка
- Кунжутное масло — 1 столовая ложка
Пошагово
- 1Порежьте рыбу небольшими кубиками
- 2Хорошо промойте лайм и на мелкой терке натрите цедру. Из половины лайма выжмите сок
- 3Ппснимите кожуру небольшой кусочек имбиря и мелко нашинкуйте
- 4Мелко нашинкуйте зеленый лук и шнитт-лук
- 5В большой миске размешайте имбирь с соком и цедрой лайма, нарезанным зеленым луком и шнитт-луком, соевым и рыбным соусами и кунжутным маслом
- 6Добавьте рыбу и основательно осторожно размешайте
- 7Дайте на 10 минут мариноваться в холодильнике и постарайтесь съесть в течении 30 минут