side · 20 мин · Обед, Ужин

Оладьи из брокколи с сыром

Name: Оладьи из брокколи с сыром
Total time: 20 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Капуста брокколи — 250 г; Пшеничная мука — 70 г; Куриное яйцо — 1 штука; Соль — по вкусу; Тертый сыр пармезан — 30 г; Смесь перцев — по вкусу

Как приготовить оладьи из брокколи с сыром? Понадобится 20 минут и Капуста брокколи, Пшеничная мука, Куриное яйцо, Соль. Получается сытное гарнир на обед, на ужин. Оладьи «с секретом» есть в репертуаре каждой мамы, у которой дети не хотят есть полезные овощи живьем.

Ингредиенты

Капуста брокколи — 250 г
Пшеничная мука — 70 г
Куриное яйцо — 1 штука
Соль — по вкусу (по желанию)
Тертый сыр пармезан — 30 г
Смесь перцев — по вкусу (по желанию)

Пошагово

1Отварите капусту в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, изрубите
2Отдельно взбейте яйцо, положите муку, соль, перец, сыр. Смешайте с брокколи. Разогрейте масло на разогретой сковороде, формируйте форму оладьев и жарьте с каждой стороны 3 минуты. подайте с йогуртовым соусом размешайте 2 столовые ложки йогурта натурального, мелко порубите мяту, раздавите чеснок чеснокодавилкой и приправьте перцем)