Салат · 25 мин · Обед, Ужин

Осенний салат

Name: Осенний салат
Total time: 25 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Черные помидоры — 1 штука; Тыква — 150 г; Пшеничная мука — 2 столовые ложки; Соль — по вкусу; Растительное масло — 3 столовые ложки; Молотый черный перец — по вкусу; Молотый перец чили — 0.5 чайных ложек; Сыр пармезан — 50 г; Салями — 50 г; Карри-порошок — 0.5 чайных ложек; Измельченные листья базилика — по вкусу; Бальзамический уксус — 2 столовые ложки; Зеленый салат — 0.33 пучков

Домашний рецепт «Осенний салат»: салат с понятным набором продуктов (Черные помидоры, Тыква, Пшеничная мука, Соль). Время приготовления — около 25 минут. Салями допустимо немного обжарить.

Ингредиенты

Черные помидоры — 1 штука
Тыква — 150 г
Пшеничная мука — 2 столовые ложки
Соль — по вкусу (по желанию)
Растительное масло — 3 столовые ложки
Молотый черный перец — по вкусу (по желанию)
Молотый перец чили — 0.5 чайных ложек
Сыр пармезан — 50 г
Салями — 50 г
Карри-порошок — 0.5 чайных ложек
Измельченные листья базилика — по вкусу (по желанию)
Бальзамический уксус — 2 столовые ложки
Зеленый салат — 0.33 пучков

Пошагово

1Тыкву порежьте небольшими ломтиками
2Муку размешать с солью, черным перцем, перцем чили и карри-порошком, обвалять в ней ломтики тыквы
3Вылить растительное масло и обжаривать на нем тыкву около 5 минут
4После этого нарвать листья салата, порежьте колбасу (достаточно 3 кусочков) и черный помидор любого сорта (достаточно одного помидора среднего размера), все бережно соедините
5Когда тыква будет готова, положить ее в салат
6Все хорошо размешайте
7Посыпать сверху тертым пармезаном и измельченным базиликом