Паста с морепродуктами и овощами

Ингредиенты

• Кальмары — 100 г
• Очищенные креветки — 100 г
• Макароны — 800 г
• Помидоры — 100 г
• Сладкий перец — 100 г
• Репчатый лук — 1 головка
• Зелень — 1 пучок
• Чеснок — 2 зубчика
• Белое сухое вино — 100 мл
• Сметана — 10%-ная, 150 г
• Лимон — 0.5 штук
• Молотый черный перец — по вкусу (по желанию)
• Соль — по вкусу (по желанию)

Пошагово

1. 1Свежие кальмары помыть, пснимите кожуру от плёночек,порезать полосками. Креветки почистите. Макароны отварить когда не будет готово. Количество продуктов взять произвольно, как больше нравится
2. 2Креветки и кальмары положить на разогретой сковороде в кипящее масло ровно на 5 минут. Иначе морепродукты станут резиновыми
3. 3Свежие помидоры и сладкий перец порезать кусочками, лук – полукольцами, мелко тонко порежьте зелень. Через чеснокодавилку выдавить два зубчика чеснока
4. 4На чистую сковороду налить 100 г белого сухого вина, дождитесь закипания, положить 100-150 г сметаны, подготовленные овощи, выдавить сок из половины лимона, приправьте солью, приправьте перцем. Через пять минут соус готов
5. 5Собрать блюдо: отваренные макароны, сверху соус, и обжаренные морепродукты. Веточка зелени придаст блюду законченный вид