sauce · 30 мин · Обед, Ужин

Паста со свекольным соусом

Name: Паста со свекольным соусом
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Спагетти — 250 г; Свекла — 200 г; Белое сухое вино — 50 мл; Оливковое масло — 1 чайная ложка; Репчатый лук — 1 головка

Паста со свекольным соусом готовят из Спагетти, Свекла, Белое сухое вино, Оливковое масло. Это соус, на которое закладывают примерно 30 минут.

Ингредиенты

Спагетти — 250 г
Свекла — 200 г
Белое сухое вино — 50 мл
Оливковое масло — 1 чайная ложка
Репчатый лук — 1 головка

Пошагово

1Свеклу порезать тонкой соломкой, лук мелко тонко нашинкуйте, поджарить вместе с полосками свеклы, заправить по желанию солью и перцем, вмешать вино
2Сварить спагетти в подсоленной воде, откинуть, дайте остывать и поджарить на масле. Чтобы макароны не подгорели, допустимо долить немного воды
3Полоски свеклы соединить со спагетти. Все вместе дождитесь закипания, еще раз добавить соль и перец, посыпать мускатным орехом