sauce · 10 мин · Обед, Ужин

Песто из вяленых помидоров

Name: Песто из вяленых помидоров
Total time: 10 min
Yield: 6 порции
Ingredients: Вяленые помидоры — 150 г; Кедровые орехи — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Базилик — 10 г; Твердый сыр — 70 г; Оливковое масло — 100 мл

Домашний рецепт «Песто из вяленых помидоров»: соус с понятным набором продуктов (Вяленые помидоры, Кедровые орехи, Чеснок, Базилик). Время приготовления — около 10 минут.

Ингредиенты

Вяленые помидоры — 150 г
Кедровые орехи — 50 г
Чеснок — 1 зубчик
Базилик — 10 г
Твердый сыр — 70 г
Оливковое масло — 100 мл

Пошагово

1Сыр натереть на мелкой терке, базилик мелко порежьте
2Блендером пробить все ингредиенты до гладкой консистенции. Если следует, вмешать еще чуть оливкового масла
3Осторожно переместите соус в чистую сухую банку, и хранить в холодильнике не больше трех недель