Пицца из творожного теста

Ингредиенты

• Пшеничная мука — 1.5 стаканов
• Творог — 250 г
• Куриное яйцо — 2 штуки
• Подсолнечное масло — 2 столовые ложки
• Гашеная сода — 1 чайная ложка
• Соль — 1 чайная ложка
• Сахар — 1 чайная ложка
• Копченые сосиски — 4 штуки
• Копченая курица — 100 г
• Помидоры черри — 12 штук
• Сладкий перец — 1 штука
• Сливочный сыр «Ламбер» — 55%-ной жирности, 1 кусок
• Молотый черный перец — по вкусу (по желанию)

Пошагово

1. 1Пшеничную муку, творог, яйцо куриное, подсолнечное масло, соду гашёную (лимоном или уксусом), соль, сахар положить в мисочку и осторожно смешайте руками
2. 2Тесто не должно быть крутым, должно быть эластичным. Творог должен быть рассыпчатым
3. 3Смазать противень маслом немного), раскатать тесто по всему противень (у меня противень, специально для пиццы)
4. 4Сверху тесто обмазать соусом: размешать кетчуп (2 ст.л) + майонез (1 ст.л.)
5. 5На смазанное тесто положить нарезанные кружочком копченные сосиски, в центр разделанную копченую курочку, сверху выложить помидоры и болгарский перчик и затереть все сыром и разумно разместите перец черным перчиком для пикантности
6. 6Выпекать 15-20 минут, при 180 *С
7. 7Пицца получается очень нежной, сочной и не сохнет!