Паста · 25 мин · Обед, Ужин

Пицца «Крудо»

Name: Пицца «Крудо»
Total time: 25 min
Yield: 8 порции
Ingredients: Томатный соус — 110 г; Тесто для пиццы — 215 г; Сыр моцарелла — 180 г; Сыр маскарпоне — 44 г; Пармская ветчина — 87 г; Оливковое масло extra virgin — 10 мл

Пицца «Крудо» — паста, которое обычно готовят за 25 минут. В основе рецепта: Томатный соус, Тесто для пиццы, Сыр моцарелла, Сыр маскарпоне.

Ингредиенты

Томатный соус — 110 г
Тесто для пиццы — 215 г
Сыр моцарелла — 180 г
Сыр маскарпоне — 44 г
Пармская ветчина — 87 г
Оливковое масло extra virgin — 10 мл

Пошагово

1Раскатать тесто (толщина примерно 3–4 мм)
2Осторожно аккуратно переложите на подготовленный противень, проткнуть вилкой
3Смазать томатным соусом, добавить сыр маскарпоне, осторожно размешать лопаткой. Выложить кружочки сыра моцарелла
4Поставить в духовку на 5–7 минут при 230–250 градусах
5Готовую пиццу вмешайте украшение ломтиками пармской ветчины. Сбрызнуть оливковым маслом