Паста · 30 мин · Обед, Ужин

Пицца с филадельфией и маринованным лососем

Name: Пицца с филадельфией и маринованным лососем
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Оливковое масло — 20 мл; Помидоры черри — 70 г; Сыр моцарелла — 60 г; Сыр филадельфия — 70 г; Сыр пармезан — 100 г; Слабосоленый лосось — 80 г; Базилик — 30 г; Мука для пиццы — 160 г; Минеральная вода без газа — 75 мл; Соль — 2 г; Сухие дрожжи — 1 г; Сахар — 2 г

Пицца с филадельфией и маринованным лососем готовят из Оливковое масло, Помидоры черри, Сыр моцарелла, Сыр филадельфия. Это паста, на которое закладывают примерно 30 минут.

Ингредиенты

Оливковое масло — 20 мл
Помидоры черри — 70 г
Сыр моцарелла — 60 г
Сыр филадельфия — 70 г
Сыр пармезан — 100 г
Слабосоленый лосось — 80 г
Базилик — 30 г
Мука для пиццы — 160 г
Минеральная вода без газа — 75 мл
Соль — 2 г
Сухие дрожжи — 1 г
Сахар — 2 г

Пошагово

1В воде комнатной температуры растворяем: соль, сахар (его берем в два раза меньше, чем соли), дрожжи, в воду добавляем муку – всю сразу же же. В середине замеса добавляем оливковое масло. Вымешиваем
2Ставим в холодильник на 24 часа
3Готовое тесто раскатываем толщиной не более 5 мм, чуть смазываем оливковым маслом, равномерно выкладываем сыр «Филадельфия», выкладываем моццареллу (кубиками), половинки помидоров черри, пармезан
4Готовим в духовке 7-8 минут при темп 300 градусов
5Перед подачей украшаем листиками свежего базилика, ломтиками лосося и сбрызгиваем оливковым маслом