Паста · 60 мин · Обед, Ужин

Пицца с красным луком

Name: Пицца с красным луком
Total time: 60 min
Yield: 8 порции
Ingredients: Пшеничная мука — 350 г; Красный лук — 450 г; Сливочное масло — 50 г; Свежие дрожжи — 15 г; Розмарин — 2 стебля; Коричневый сахар — 1 чайная ложка; Соль — по вкусу

Пицца с красным луком — паста, которое обычно готовят за 60 минут. В основе рецепта: Пшеничная мука, Красный лук, Сливочное масло, Свежие дрожжи.

Ингредиенты

Пшеничная мука — 350 г
Красный лук — 450 г
Сливочное масло — 50 г
Свежие дрожжи — 15 г
Розмарин — 2 стебля
Коричневый сахар — 1 чайная ложка
Соль — по вкусу (по желанию)

Пошагово

1Насыпать муку горкой, в центре сделать углубление и положить в него дрожжи и соль. Смешать с одним стаканом воды, хорошенько замесить для того, для того для того для того чтобы получить ровное и эластичное тесто. Сделать шар и завернуть в пленку. Оставить тесто в теплом месте на 1 час
2Пснимите кожуру и тонко порезать лук. Замочить его на 20 мин в холодной воде. Затем обсушить и обжарить до золотистого цвета в масле, вмешайте соль, положите перец
3Вмешать в тесто немного теплой воды и замесить. Раскатать и сформировать большой круг из теста
4Смазать противень маслом и положить на него основу для пиццы. Посыпать тонким слоем лука, розмарином и положить слегка коричневого сахара
5Выпекать в течение 30 минут