Пицца с кусочками курицы и помидорами

Ингредиенты

• Пшеничная мука — 175 г
• Вода — 150 мл
• Оливковое масло — 1.5 столовых ложек
• Сухие дрожжи — 1 чайная ложка
• Соль с травами — 0.25 г
• Помидоры — 1 г
• Куриное филе — 1 кусок
• Твердый сыр — 250 г

Пошагово

1. 1Муку пшеничную размешать с дрожжами и солью
2. 2Сделать углубление, вмешать теплую воду и столовую ложку оливкового масла
3. 3Замесить тесто с помощью деревянной лопатки
4. 4Переместить полученное тесто на посыпанную мукой доску и месить его в течение 5 минут
5. 5Полученное тесто поместить в миску и накрыть пищевой пленкой. Поставить в теплое место на 1 час
6. 6Подготовить начинку: порежьте соломкой куриное филе и чуть обжарить на сковородке, либо сварить куриное филе в воде. Сыр натереть на крупной терке. Помидор изрубите ножом кружочками
7. 7Через час достать теплое тесто и вымесить его с небольшим количеством муки, разделить на две части. Разровнять основу, разложите на противень с пищевой пленкой, присыпанной мукой, и сделать на тесте бортики, для того чтобы начинка не растеклась
8. 8Аккуратно переложите начинку, поставить в основательно разогретую духовку при 220 градусах на 15–20 минут. Сразу подайте к столу