Паста · 40 мин · Обед, Ужин

Пицца с томатом и моцареллой

Name: Пицца с томатом и моцареллой
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Пшеничная мука — 350 г; Соль — 1 чайная ложка; Оливковое масло — 1 столовая ложка; Сухие дрожжи — 7 г; Помидоры в собственном соку — 400 г; Сыр пармезан — 50 г; Маслины без косточек — 8 штук; Сыр моцарелла — 125 г; Листья зеленого базилика — по вкусу

Как приготовить пицца с томатом и моцареллой? Понадобится 40 минут и Пшеничная мука, Соль, Оливковое масло, Сухие дрожжи. Получается сытное паста на обед, на ужин.

Ингредиенты

Пшеничная мука — 350 г
Соль — 1 чайная ложка
Оливковое масло — 1 столовая ложка
Сухие дрожжи — 7 г
Помидоры в собственном соку — 400 г
Сыр пармезан — 50 г
Маслины без косточек — 8 штук
Сыр моцарелла — 125 г
Листья зеленого базилика — по вкусу (по желанию)

Пошагово

1Соединить муку, соль и сухие дрожжи. Влить оливковое масло и стакан теплой воды. Смешать в процессоре. Оставить на полчаса, для того чтобы тесто подошло вдвое
2На присыпанный мукой противень выложить раскатанное тесто, сверху измельченные томаты, потом ломтики моцареллы и посыпать тертым пармезаном. Добавить нарезанные колечками маслины и приправить специями
3Выпекать около получаса, до тех пор пока тесто не зарумянится и сыр не расплавится
4Перед подачей на стол посыпать листьями базилика и изрубите ножом на порции